Letar du efter ett kycklingrecept som verkligen sticker ut? Här är ett recept på saftig och smakrik kyckling som passar perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Hemligheten ligger i marinaden och de enkla men välbalanserade smakerna.
Vad Gör Kycklingen Så Speciell?
Det är kombinationen av kryddor, tillagning och kärleken till detaljer som gör detta till världens godaste kycklingrecept. Prova och se själv! Vill du ha fler inspirerande kycklingidéer? Besök Bosarpkyckling.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 kycklingfiléer
- 3 msk olivolja
- 2 msk honung
- 2 msk soja
- 1 msk dijonsenap
- 3 vitlöksklyftor (pressade)
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1/2 tsk chiliflakes (valfritt)
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färsk timjan eller persilja (till garnering)
Så här gör du
- Blanda olivolja, honung, soja, dijonsenap, vitlök, paprikapulver, chiliflakes, salt och peppar i en skål för att skapa marinaden.
- Lägg kycklingfiléerna i en plastpåse eller skål och häll över marinaden. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna längre.
- Sätt ugnen på 200°C. Placera kycklingen i en ugnsform och pensla på lite extra marinad.
- Tillaga i ugnen i cirka 25–30 minuter tills innertemperaturen når 72°C. Täck med folie om ytan börjar få för mycket färg.
- Låt kycklingen vila i 5 minuter innan servering och garnera med färska örter.
Vill du prova fler kycklingrecept tillagade i ugn? Ta en titt på detta recept.
Serveringstips
- Servera med en krämig potatisgratäng eller fluffigt basmatiris.
- Komplettera med en fräsch grönsallad och en klick vitlöksyoghurt.
Variationer för Extra Smak
- Byt ut honungen mot lönnsirap för en djupare sötma.
- Lägg till färska citronklyftor i ugnsformen för en syrlig touch.
- Vill du ha mer hetta? Öka mängden chiliflakes eller tillsätt srirachasås.
Upptäck Mer Inspiration
För fler krispiga alternativ kan du utforska vårt recept på friterad kyckling. Är du sugen på kryddiga smaker? Missa inte kyckling curry.
Enkla och Snabba Idéer
Behöver du fler enkla recept som fungerar i vardagen? Kolla in kyckling recept och hitta inspiration för alla tillfällen.
Med detta recept kan du imponera på familj och vänner och njuta av världens godaste kyckling. Lycka till i köket!